国际合作

美国南达科他州立大学师生来食物营养所学术交流

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  • 发布时间:2016-06-06 | 
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 2016521日,美国南达科他州立大学师生一行15人到食物营养所进行交流访问。来访的有该校教育和人类科学学院副院长王纯阳博士、健康与营养科学系主任Kattelmann教授、护理学院Carson副教授等专家以及开展暑期游学实践的9名在校大学生。
 王纯阳副院长介绍了该院在营养与健康的关系、营养师培训、大学生营养干预等方面的教学科研情况,希望双方在中美食物营养研究、健康教育等领域开展合作。
 食物营养所所长助理孙君茂研究员介绍了食物营养所的基本情况和主要研究方向,简要介绍了在马铃薯主食化方面开展的系列研究和取得的成果,双方就马铃薯主食化的背景、中美饮食差异、营养政策制定进行了交流。政策研究室副主任程广燕博士介绍了我所开展营养配餐示范和大学生营养干预的情况,双方交流了中美膳食指南的差异,并就大学生营养宣教的实施经验和做法进行了探讨。评价研究室朱大洲博士介绍了我所在农产品营养品质检测和功能评价、个性化精准营养等方面的研究进展。
 通过交流,双方认为在营养主食开发、营养均衡配餐、大学生健康干预和引导、膳食信息采集等方面具有很大合作空间,希望通过合作研究、人员互访等加强合作。